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면역력 높이는 채소의 왕 '시금치' 항암효과 뛰어나 요즘 제철인 시금치는 잎채소 중 영양성분이 풍부하여 채소 중에 으뜸으로 꼽힙니다. 칼로리는 낮고 비타민 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 체중조절과 각종 질환을 예방하고 면역력을 높이는데 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 그러나 시금치의 수산(옥살산) 성분이 결석을 유발한다고 하여 간혹 꺼리는 사람들도 있습니다. 시금치의 효능에 대해 알아봅니다. 시금치 유래 시금치는 중앙아시아에서 재배되기 시작하여 이란 지방을 중심으로 오랫동안 재배되었습니다. 한국에는 조선 초기에 중국에서 전해진 것으로 알려져 있습니다. 시금치는 내한성이 강해 서늘한 봄, 가을과 겨울에 잘 자라며 전국적으로 재배되나 경기, 경남, 전남 등지에서 전체의 70% 이상을 생산하고 있습니다. 영양성분 시금치는 3대 영양소뿐 아니라 비타민, 철.. 2023. 11. 18.
간 건강을 위한 생활습관 좋은식품 나쁜식품 음주량 특별한 병이 없는데 계속 피로하고 얼굴색이 좋지 않으면 우선 간을 의심하게 됩니다. 몸에 해로운 물질이 들어오면 간이 해독을 하고 필요한 것은 저장을 하게 되는데 간이 제기능을 하지 못하면 피부색이 탁하고 영양공급이 제대로 되지 않게 됩니다. 간은 한번 망가지면 회복이 어렵고 이식을 해야 하는 경우도 생깁니다. 이처럼 간은 우리 몸의 장기중 가장 으뜸인 장기라 할 만큼 중요한 역할을 합니다. 평소 간건강을 지키는 생활습관에 대해 알아봅니다. 간의 역할 간은 우리 몸에 들어온 각종 영양분을 흡수하고, 저장하며, 대사에 관여하는 인체의 화학 공장으로서 약물이나 몸에 해로운 물질을 살균, 해독합니다. 1. 에너지를 관리합니다 장에서 흡수된 영양소를 저장하거나, 다른 필요한 물질로 가공하여 온몸의 세포로 분배합.. 2023. 11. 17.
비만이 '비타민D' 결핍을 불러(체중감소에 도움을 주는 비타민D) 비타민D는 매일 햇빛을 쬐는 것만으로도 충분하다고 생각되었는데 우리나라 사람들의 80% 이상은 비타민D가 부족한 것으로 나타났습니다. 특히 자외선차단제를 많이 사용하고 실내에서 근무하는 사람들은 자연적으로 비타민D를 합성할 수 있는 환경에서 점차 멀어지게 됩니다. 특히 코로나19 팬데믹을 시점으로 해서 비타민D의 필요성이 요구되었습니다. 최근에는 비타민D의 과잉에 대한 우려도 나오고 있습니다. 비타민D의 효능과 보충방법에 대해 알아봅니다. 비타민 D 비타민D는 지방에 녹는 지용성비타민이어서 지방과 함께 섭취할 때 흡수가 잘 됩니다. 지방조직에 흡수되지만 지방조직은 비타민 D를 쉽게 놓아주지 않기 때문에 지방량이 많은 비만일수록 비타민D 부족이 오기 쉽습니다. 대부분 햇빛을 통해 자외선이 피부에 자극을 주.. 2023. 11. 16.
술 안마셔도 발병하는 '비알콜성 지방간'이 더 위험 우리 몸에서 가장 중요 역할을 간은 침묵의 장기라 불릴 정도로 이상이 생겨도 사전에 신호를 보내지 않는 장기입니다. 평소 피로가 풀리지 않으면 간과 연관 지어 생각하고 간질환이 있다면 대부분 술과 관련을 지어 생각하게 됩니다. 간의 질환은 바이러스에 의해 급성으로 생기거나 간에 지방이 쌓여 서서히 진행됩니다. 최근 들어서는 술을 마시지 않고도 걸리는 비알콜성 지방간 환자들이 늘고 있다고 합니다. 비알콜성 지방간에 대해 알아봅니다. 간의 역할 간은 인체의 화학 공장으로서 우리 몸에 필요한 각종 영양소를 저장하고, 탄수화물, 지방, 호르몬, 비타민 및 무기질 대사에 관여하는 에너지 관리센터의 역할을 합니다. 또한 약물이나 몸에 해로운 물질을 해독하여 면역기관으로도 중요한 역할을 합니다. 지방간 간에는 5% .. 2023. 11. 15.
우리 몸의 천연마약 스트레스 호르몬 '엔도르핀' 우리는 일상에서 기분이 좋거나 행복감을 느낄 때 엔도르핀이 나온다고 합니다. 그러나 실제 엔도르핀이라는 호르몬은 위기에 상황을 벗어나기 위해서 분비가 되고 엔도르핀이 나오면 그때 기분이 좋아지게 됩니다. 엔도르핀은 살면서 스트레스 상황을 벗어나게 하기 위한 천연마약과 같은 존재이지만 과하게 분비되면 면역력이 떨어져 질 수 있습니다. 엔도르핀에 대해 알아봅니다. 엔도르핀 우리 몸에서 분비되는 자연 진통 물질로 시상하부와 뇌하수체에서 생성되고 진통작용을 하는 마취제와 비슷하여 기분을 좋게 만들어 줍니다. 모르핀보다 100배 정도 강한 작용을 하는 호르몬으로 뇌 속에서 존재하는 내인성호르몬을 줄여서 엔도르핀이라 합니다. 엔도르핀(endorphine) = 엔도 (endo) + 모르핀 (morphine)의 합성어.. 2023. 11. 14.
면역력을 떨어뜨리는 '저체온증' 기온이 내려가면서 추위를 호소하는 분들이 많습니다. 우리 몸은 일정한 체온상태를 유지하는데 어떤 이유로 체온이 내려가 저체온 상태가 되면 몸의 신진대사가 떨어지고 혈액순환이 잘 되지 않아 인체 면역력이 30%나 떨어진다고 합니다. 암환자의 대다수가 저체온상태이고 한방에서는 냉증이 만병의 원인이라 합니다. 저체온증에 대해 알아봅니다.    저체온증저체온증은 중심체온(심부체온)이 35℃ 이하로 떨어진 상태를 말하는데 직장 체온이 35℃ 미만일 경우를 저체온증이라고 합니다. 온도에 따라 경증,  중등도, 중증 저체온증 등  3단계로 구분합니다. 정상체온 인체의 중심체온이 36.5~37.0℃의 범위 있는 경우에는 정상 체온이라 하는데  중심체온은 직장과 구강(혀 밑), 겨드랑이에서 측정할 수 있습니다. 정상체온.. 2023. 11. 13.
겨울철 주부들을 괴롭히는 손가락 관절염 (류마티스 관절염) 관절염이라 하면 보통 무릎관절을 떠 올리게 됩니다. 최근 들어 스마트폰이나 컴퓨터 사용이 늘면서 손가락 관절염을 호소하는 사람들이 의외로 많다고 합니다. 어떤 관절이든 무리한 사용은 관절을 닳게 하고 염증을 유발하여 관절염의 원인이 됩니다 손가락 관절염은 손가락을 많이 사용하는 직업을 가졌거나, 손을 많이 사용하는 주부들이 날씨가 추워지면서 심한 통증을 느끼면서 악화됩니다. 손가락관절염에 대해 알아봅니다. 손가락 관절염 손가락 관절염은 손가락 마디 사이 연골의 손상이나 퇴행성 변화로 염증, 통증이 발생하는 질환입니다. 손가락 관절염은 무릎 관절염 다음으로 유병률이 높습니다. 손가락 관절염의 원인 손가락관절염은 노화로 인해 손가락 관절이 닳아지는 퇴행성 변화와 자가면역질환의 하나인 류머티즘관절염 등이 주된.. 2023. 11. 12.
일반우유(살균우유) vs 멸균우유 가공방법 영양성분 차이 우유는 성장기 아이들에게 단백질과 칼슘을 공급할 뿐만 아니라 빵 등 유가공품을 만드는데 필수적으로 들어가는 음식입니다. 어른들의 경우 잠이 안 올 때 따뜻한 우유 한잔이 숙면을 돕기도 하고 갱년기 여성들의 골다공증을 예방하는데 도움을 주기도 합니다. 최근 들어서는 우유값이 급등하여 일반우유(살균우유) 대신 멸균우유를 찾는 사람들이 많다고 합니다. 일반우유와 멸균우유는 균을 제거하는 방법과 보관 방법에서 차이가 있을 뿐 영양에는 큰 차이가 없다고 합니다. 일반우유와 멸균우유의 차이를 알아봅니다. 우유의 영양과 효능 우유는 대표적인 칼슘과 단백질 보충식품입니다. 그 외 비타민군, 미네랄 등 미량영양소가 풍부하여 건강에 이로움이 많은 음식입니다. 1. 칼슘이 많아 뼈와 치아 건강에 좋다. 2. 단백질이 풍부하.. 2023. 11. 11.
비우고 버리는 '디톡스' 방법 효과(디지털 디톡스) 몇 년 전부터 '디톡스'라는 단어가 중요한 키워드가 된 적이 있습니다. 디톡스는 몸에 쌓인 독소를 제거한다는 것으로 다이어트뿐만 아니라 건강을 위해서 필요한 것으로 알려져 있습니다. 요즘처럼 날씨가 추워지면 활동량이 줄어 체내의 독소가 쌓이기 쉬운 계절입니다. 독소가 쌓이게 되면 염증이 생기고 다양한 질병으로 이어질 가능성이 높습니다. 디톡스와 디톡스 방법에 대해 알아봅니다. 디톡스 (Detox) 디톡스는 ‘Detoxification’의 약자로 ‘제거’를 의미하는 ‘De’와 독소를 뜻하는 ’Tox(Toxin)’를 더해 ‘독소를 떼내고 제거한다’는 뜻으로 ‘해독’과 같은 말입니다. 유해물질이 몸 안으로 과다하게 들어오는 것을 막고 장이나 신장, 폐, 피부 등을 통한 노폐물의 배출을 촉진하는 것으로 다이어트.. 2023. 11. 10.
만성질환 예방을 위한 미래의 의학 '라이프스타일 의학' 예전에 성인병이라 불리던 질환이 언제부터인지 '생활습관병'이라는 명칭으로 바뀌어 사용되고 있다는 것을 알 수 있습니다. 이는 현대사회의 질병 패턴이나 사망 원인이 ‘라이프스타일’에 관련되어 있다고 볼 수 있습니다. 우리가 성인병이라 불리는 만성질환의 경우 본인의 라이프스타일과 밀접한 관련이 있고 절제하면 예방할 수 있는 생활습관병입니다. 미래의 의학으로 등장한 라이프스타일 의학에 대해 알아봅니다. 라이프스타일 의학 (Lifestyle Medicine) 라이프스타일 의학은 생활습관의학이라고도 하며 전통 의학에 기반을 두고, 생활습관과 밀접한 연관을 지닌 현대 사회의 만성 질환을 대상으로 하는 새로운 의학 분야입니다. 약물치료가 중심이 되는 기존의 질병치료에 대한 패러다임이 생활습관 개선을 통한 예방과 치료.. 2023. 11. 9.
혈관나이(심뇌혈관 나이)가 건강나이 심뇌혈관 질환은 한국인의 사망 1위인 암에 이어 다음으로 높다고 합니다. 모두 혈관 건강이 나빠져 발생하게 되는데 심뇌혈관질환을 예방하려면 피가 깨끗해야 하는데 피가 흐르는 혈관이 깨끗하지 못하면 혈액순환이 잘 되지 않고 피가 탁해지게 됩니다. 45세부터 급격하게 노화가 진행되는 것은 혈관이 늙기 때문이라고 합니다. 결국 혈관이 젊어야 신체도 젊다는 것입니다. 혈관나이에 대해 알아봅니다. 혈관나이(심혈관나이) 혈관나이란 혈관의 탄성계수를 말하는 것으로 나이가 들면서 정상혈관에 지방성 물질이 쌓이게 되면 혈관의 탄력성이 떨어져 탄성계수가 낮아지는데, 이것에 착안하여 혈관의 탄성계수를 혈관나이로 환산한 것입니다. 혈관나이는 심뇌혈관 질환 등 기저질환에 의해서 영향을 받지만 평소 생활 습관에 의해서도 많은 영.. 2023. 11. 8.
면역력 키우는 '생강' 강조탕 (대추생강탕) 우리는 코로나19를 겪으면서 면역력의 중요성을 새삼 알게 되었습니다. 날씨가 추워지면 찬 기운으로 인해 감기에 노출이 되기 쉽고 몸의 면역력이 떨어지게 됩니다. 추위에는 몸속의 찬기운을 밖으로 내보내고 몸에 따뜻한 기운이 머물 수 있도록 해 주는 처방을 하게 됩니다. 요즘 제철인 생강은 겨울을 따뜻하고 건강하게 지낼 수 있도록 돕는 식재료 중의 하나입니다. 면역력을 높이는데 좋은 생강과 강조탕에 대해 알아보니다. 생강의 유래 생강은 고대부터 아시아의 따뜻한 지역에서 재배되어 왔으나 현재는 주로 열대와 온대 지역의 고온지대에서 재배되고 있습니다. 몸을 따뜻하게 해주는 성분이 있어서 동양에서는 약재나 식재로 먹는 경우가 많았지만 서양에서는 주로 향신료로 활용이 되고 있습니다. 생강의 성질 동의보감에 의하면 .. 2023. 11. 7.
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