반응형 다이어트9 '고탄수화물 채소' 다이어트와 당뇨환자는 주의해야 (저탄수화물 채소) 현대인들이 건강을 위해 주로 신경을 쓰게 되는 것 중에 하나가 체중관리입니다. 비만은 만병의 원인이고 특히 당뇨 등 만성질환을 일으키는 주된 요인이 되고 있습니다. 다이어트를 위해서는 칼로리가 낮은 채소를 많이 먹게 되는데 채소 중에서도 탄수화물 함량이 많은 고탄수화물 채소는 다이어트에 오히려 해롭다고 합니다. 탄수화물이 많은 채소와 적은 채소에 대해 알아봅니다. 탄수화물 탄수화물은 탄소·수소·산소의 세 원소로 이루어져 있는 화합물로 생물체에 꼭 필요한 에너지원으로 넓은 의미로 당질과 같은 의미로 사용됩니다. 탄수화물은 포도당으로 분해되어 글리코겐 형태로 근육이나 간에 저장이 되고 남은 것은 중성지방으로 몸에 저장됩니다. 우리 몸에서 탄수화물은 뇌의 유일한 에너지원으로 쓰이는데 당이 떨어지면 뇌세포로.. 2024. 4. 23. 원푸드 다이어트가 골다공증 유발 '골다공증에 좋은음식 · 나쁜음식' 갱년기를 겪으면서 골다공증으로 고생하는 여성들이 무척 많습니다. 여성호르몬의 급격한 감소로 인해 발병하는 대표적인 여성질환에 속하는 골다공증은 노화와 함께 자연적으로 발생하지만 잘못된 다이어트로 인해 악화되기도 합니다. 골다공증을 유발할 수 있는 원푸드 다이어트와 골다공증에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아봅니다. 원푸드 다이어트 원푸드 다이어트는 특정 음식을 지속적으로 먹으면서 칼로리를 줄여 체중감소로 이어진다는 원리로 시작된 저칼로리 다이어트 방법입니다. 대표적으로 감자 다이어트, 토마토 다이어트, 황제 다이어트 등이 있습니다. 원푸드 다이어트 효과 · 부작용 원푸드 다이어트 효과 - 빠르게 체중 감량을 할 수 있다. - 탄수화물 부작용을 줄일 수 있다. - 식재료 구입과 실천하기가 쉽다. - 시간.. 2024. 4. 11. 다이어트의 핵심 '기초대사량 ' 낮아지는 원인 높이는 방법 주위에 많이 먹어도 살이 찌지 않는 사람이 있는 반면 적게 먹어도 살이 찌는 사람들이 있습니다. 이는 개인마다 기초대사량이 달라서 생기는 현상인데 기초대사량이 높으면 다이어트에도 유리하고 기초대사량이 낮으면 체중조절을 하기 힘들어 기초대사량을 높이는 것이 다이어트의 핵심입니다. 기초대사량 높이는 방법에 대해 알아봅니다. 기초대사량 (BMR) 기초대사량은 생명을 유지하기 위해 심장박동, 호흡 및 체온조절 등에 필요한 최소한의 에너지양을 말하는데 전체 칼로리 소비의 65~70%에 해당하며 보통 성인 남성은 하루 1800㎉, 여성은 1300㎉ 정도입니다. 보통 휴식 상태나 움직이지 않고 가만히 있을 때에는 기초대사량만큼의 에너지가 소모됩니다. 기초대사량이 높다는 것은 에너지 소비가 잘된다는 뜻으로 같은 양을 .. 2024. 4. 3. 다이어트 장애물 '요요현상' 요요 없는 다이어트, 다이어트 후 체중 유지하기 현대인들은 서구적인 식습관, 활동부족, 스트레스 등으로 인해 항상 비만이 될 가능성이 높아 다이어트 후에도 요요현상으로 다시 비만으로 돌아가는 것을 제일 두려워합니다. 다이어트 부작용인 요요현상과 요요 없는 다이어트에 대해 알아봅니다. 요요현상 요요현상’은 다이어트로 줄인 체중이 원래대로 되돌아오는 현상을 말합니다. 체중감소 시 열량소모량(기초대사량)도 감소하는데 원래대로 식사를 하면 과잉 에너지 섭취가 되어 체중이 증가하게 됩니다. 우리 몸은 원 상태를 유지하려는 ‘항상성’을 가지고 있어 다이어트 후 이를 유지하려는 체중의 기준점(체중조절점)을 바꿔줘야 하는데, 이는 살을 빼기보다 줄어든 체중을 유지하는데 더 많은 신경을 써야 요요현상을 막을 수 있습니다. 요요현상 원인 요요현상이 생기는 가장 큰 원인.. 2024. 3. 28. 다이어트에 좋은 '마이너스 칼로리' 식품 ('엠티 칼로리' 식품) 체중관리나 다이어트는 비만에 노출되기 쉬운 현대인들에게 주된 관심사입니다. 효과적인 다이어트를 위해서는 무엇보다 중요한 것이 먹는 식단입니다. 체중관리를 하기 위해서는 칼로리는 최대한 줄이고 몸에 필요한 영양소가 부족하지 않도록 하는 것입니다. 칼로리만 높고 영양가가 없는 ' 엠티칼로리 음식'은 대사질환으로 체내 지방만 쌓이게 하여 다이어트에 오히려 방해가 됩니다. 다이어트에 도움이 되는 '마이너스 칼로리' 식품에 대해 알아봅니다. 마이너스 칼로리 식품 마이너스 칼로리 식품은 식품 자체의 칼로리는 적지만 소화하는 과정에서 손실되는 칼로리는 커서, 섭취 후 체내에 칼로리가 남지 않는 식품을 말합니다. 많이 먹는다고 살이 빠지는 것은 아니지만, 흡수되는 칼로리가 적어 '마이너스' 칼로리 식품이라 불립니다. .. 2023. 10. 11. 다이어트에 적인 '엠티 칼로리' 음식 ('네거티브 칼로리' 음식) 다이어트를 하기 위해서는 무엇보다 먹는 음식이 매우 중요합니다. 다이어트에 도움이 되는 식단은 칼로리는 최대한 줄이고 몸에 필요한 영양이 부족하지 않도록 하는 것입니다. 영양이 풍부한 음식은 신진대사를 활발하게 하고 뼈와 근육형성에 도움을 주지만 영양가 없이 칼로리만 높은 '엠티칼로리 음식'은 대사질환으로 체내 지방만 쌓이게 하여 다이어트에 역효과를 내게 됩니다. 엠티 칼로리 음식 ‘엠티 칼로리(empty calory) 음식은 '빈칼로리 음식'이라고도 하며 영양소 없이 열량만 있는 음식을 말합니다. 주로 고당질, 포화지방, 고염분 등이 높은 식품에 포함되어 있습니다. 다이어트를 위해서는 엠티 칼로리 음식을 최대한 줄이는 것이 좋습니다. 건강한 지방, 단백질, 비타민 등 영양가 풍부한 음식은 포만감이 쉽게.. 2023. 10. 8. 약성이 뛰어난 과일 '배' 10가지 효능과 활용 제철과일은 대부분 몸에 좋은 약성을 가지고 있습니다. 9월에서 11월 사이 제철 과일에 속하는 배는 기관지와 관련 있는 과일로 알고 있지만 다양한 약성을 가진 우수한 과일입니다. 차례상에 빠지지 않는 배는 비타민과 무기질의 공급원으로, 맛과 향을 지늰 기호식품으로, 질병의 예방과 치료에 도움을 주는 기능식품으로 그 가치가 주목을 받고 있습니다. 배의 약성과 활용방법에 대해 알아봅니다. 배의 영양가치 배는 수분함량이 85~88%에 달하며 열량이 100g당 51kcal 정도로 대표적인 저칼로리 알칼리성 식품입니다. 주성분은 탄수화물이며 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg), 철(Fe) 등 무기물과 비타민 B1, B2, C, E 등의 중요한 공급원입니다. 식이섬유 함량이 높아 변비 및 정장작용이 탁월하고.. 2023. 10. 7. 당뇨와 다이어트에 '제로콜라' 효과 부작용 현대인들에게 비만의 문제는 남녀노소 모두에게 관심의 대상이 되고 있습니다. 비만이 단순히 외형적으로 보기 좋지 않다는 것과 별개로 다양한 질병을 유발하는 원인이 되기 때문입니다. 비만이 원인이 되어 발생하는 성인병 중에서 탄수화물을 주식으로 하는 한국인들은 당뇨에 취약합니다. 당뇨환자와 다이어트를 하시는 사람들처럼 당분을 제한해야 하는 분들에게 대체당을 사용한 다이어트 음료로 제로칼로리 음료가 인기를 끌고 있어 제로칼로리 음료 중에 대표적인 제로콜라에 대해 알아봅니다. 콜라 콜라는 콜라나무 열매의 추출물을 원료로 하여 색소와 첨가물을 넣고 만든 탄산음료입니다. 시중에 파는 일반콜라의 경우 단맛을 내기 위해 설탕을 사용하기 때문에 칼로리가 높은 편입니다. 콜라의 효능은 원료인 코카나무 잎의 코카인 성분과 .. 2023. 8. 19. 당뇨에 좋은 보양식 '삼계탕' 삼계탕은 더위로 인해 기운이 허해진 몸을 회복시커주는 여름철의 대표적인 보양식입니다. 여름철의 대표적인 보양식일 뿐만 아니라 혈당이 높은 당뇨환자들에게 치료용으로도 널리 활용되었다는 조선시대의 기록이 있습니다. 여름 복날에 단백질과 필수아미노산을 보충하고 몸보신 및 당뇨를 개선해 주는 삼계탕의 효능에 대해 알아봅니다. 삼계탕 삼계탕은 어린 닭에 찹쌀, 인심, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 한국의 대표적인 여름 보양식입니다. 여름 삼복(초복, 중복, 말복)에 주로 먹었고 '계삼탕'이라고도 불렀습니다. 닭 한 마리 대신 반토막을 내어 끓인 반계탕으로도 먹었던 고칼로리, 고지방, 고단백 식품입니다. 예부터 삼계탕은 여름철 보양식뿐만 아니라 당뇨환자들에게 인슐린 저항지수를 낮추어주는 대표적인 음식.. 2023. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
