반응형 GI지수 혈당지수1 좋은 탄수화물 vs 나쁜 탄수화물 알아보기 우리나라 사람들의 주식 대부분이 탄수화물식품입니다. 탄수화물은 우리가 활동하는데 필요한 에너지원이고 특히 뇌의 유일한 에너지원입니다. 우리 몸에 필수 에너지원인 탄수화물이 언제부터인지 건강의 적으로 취급을 받는 것은 탄수화물의 중독성과 과잉섭취로 인한 부작용 때문입니다. 탄수화물에도 GI지수가 높아 부작용을 유발하는 나쁜 탄수화물과 GI지수가 낮고 몸에 이로운 좋은 탄수화물이 있는데 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물에 대해 알아봅니다. 탄수화물 녹말, 셀룰로스, 포도당 등과 같이 일반적으로 탄소·수소·산소의 세 원소로 이루어져 있는 화합물입니다. 생물체의 구성 성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물로 넓은 의미로 당질과 같은 의미로 사용됩니다. '뇌는 밥을 먹고 산다' 말이 있듯이.. 2023. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
