반응형 수산1 면역력 높이는 채소의 왕 '시금치' 항암효과 뛰어나 요즘 제철인 시금치는 잎채소 중 영양성분이 풍부하여 채소 중에 으뜸으로 꼽힙니다. 칼로리는 낮고 비타민 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 체중조절과 각종 질환을 예방하고 면역력을 높이는데 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 그러나 시금치의 수산(옥살산) 성분이 결석을 유발한다고 하여 간혹 꺼리는 사람들도 있습니다. 시금치의 효능에 대해 알아봅니다. 시금치 유래 시금치는 중앙아시아에서 재배되기 시작하여 이란 지방을 중심으로 오랫동안 재배되었습니다. 한국에는 조선 초기에 중국에서 전해진 것으로 알려져 있습니다. 시금치는 내한성이 강해 서늘한 봄, 가을과 겨울에 잘 자라며 전국적으로 재배되나 경기, 경남, 전남 등지에서 전체의 70% 이상을 생산하고 있습니다. 영양성분 시금치는 3대 영양소뿐 아니라 비타민, 철.. 2023. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
