컬러푸드의 으뜸 '블랙푸드' 블랙푸드 종류 건강효능
노화의 주범인 활성산소를 제거하고 만성질환을 예방하기 위한 다양한 색상의 컬러푸드에 대해 관심이 많습니다. 특히 컬러푸드 중에서도 가장 주목을 끌고 있는 것이 바로 ‘검은색’을 띤 ‘블랙푸드’입니다. 예부터 보양식의 대부분은 검은색을 띠는 블랙푸드라고 합니다. 우리 몸의 신장과 관련 있는 블랙푸드에 대해 알아봅니다. 컬러푸드 종류 컬러푸드는 빨강, 노랑, 초록, 검정, 흰색 등 고유의 빛깔을 가지고 있는 식품으로 색상뿐만이 아니라 맛과 향, 항산화 작용이나 면역기능 증가 등 건강에 이로운 역할을 합니다. 레드푸드 빨간색을 내는 과일과 채소는 라이코펜과 안토시아닌이라 불리는 파이토케미컬(생리활성물질)을 함유하고 있으며 사과, 토마토, 석류, 딸기, 수박, 붉은 피망, 고추, 체리, 비트 등이 있습니다. 옐..
2024. 4. 11.
