반응형 아욱된장국1 영양소가 풍부한 9월 약용음식 '아욱' 9월의 약용음식 아욱은 '오채의 으뜸'이라 불릴 만큼 단백질, 무기질, 칼슘등이 풍부한 영양가가 높은 알칼리 식품입니다. 한방에서는 대소변이 원활하지 못한 비뇨기계통의 문제가 생긴 경우 아욱씨(동규자)를 약용으로 사용해 왔습니다. 아욱은 성질이 차기 때문에 평소 열이 많은 사람들이 열독에 의한 피부 발진을 치료하는데 도움이 됩니다. 아욱의 유래와 특성 아욱의 유래 아욱의 이름은 잎이 부드럽고 장운동을 활발하게 하여 ‘부드럽다’는 뜻의 불어 단어에서 유래되었습니다. 열대 기후에서 생육이 왕성하기 때문에 여름이 더운 인도와 서부 아시아 및 유럽 지역에서 재배, 보급되기 시작하였습니다. 중국에서는 아욱을 '채소의 왕'이라 불릴 정도로 오랜 재배 역사를 지늰 채소로 북부온대와 아열대 지방에 널리 분포하여 중국과.. 2023. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
